DADAR GULUNG POLKADOT
Bahan kulit :
1 gelas terigu
1 sdm tepung kanji
1 butir telur
1 sdm gulpas
1/2 sdt garam
250 ml air
2 sdm mentega,cairkan
1 sdm tepung kanji
1 butir telur
1 sdm gulpas
1/2 sdt garam
250 ml air
2 sdm mentega,cairkan
Carbut :
Aduk jd 1 semua bhn,kecuali mentega cair. Setelah rata,masukan mentega
cair. Aduk rata. Kalo masih bergrindil,adonan bs disaring. Bagi adonan sesuai selera,beri pewarna (saya cm buat 2 warna,hijau+pink).
Pake sendok kecil,tuang setetes adonan sampai penuh di teflon bekas nyairin mentega. Tunggu kering,baru ditimpa adonan satunya hingga menutupi polkadot. Masak hingga matang. Begitu seterusnya y ,hingga adonan habis.
cair. Aduk rata. Kalo masih bergrindil,adonan bs disaring. Bagi adonan sesuai selera,beri pewarna (saya cm buat 2 warna,hijau+pink).
Pake sendok kecil,tuang setetes adonan sampai penuh di teflon bekas nyairin mentega. Tunggu kering,baru ditimpa adonan satunya hingga menutupi polkadot. Masak hingga matang. Begitu seterusnya y ,hingga adonan habis.
Isiannya : Kelapa yg muda diparut,gula merah,sdkt gulpas,sdkt garam,daun pandan,sdkt air. Masak hingga matang+airnya kering.
Isi tiap lembar kulit dadar gulung dg isiannya,trs tgl digulung deh ^^ 😊😊
Isi tiap lembar kulit dadar gulung dg isiannya,trs tgl digulung deh ^^ 😊😊
posting menarik lainya: resep masak,
tips
0 komentar:
Post a Comment